Prova de Vinhos Nível II | Sabforma
Sabforma, Lda.

Prova de Vinhos Nível II

Preço

225 € Isento de IVA

Duração

10H

Apresentação

Este curso tem como propósito conferir conhecimentos sobre as principais regiões produtoras de vinho no mundo e os estilos de vinhos de cada uma delas.
Serão provados ao longo das 3 sessões cerca de 25 vinhos representativos das principais regiões produtoras no mundo (15 regiões de 12 países), permitindo uma abordagem ao mundo dos vinhos de forma ampla, abrangente e descomplexada.
Nesta formação está incluída uma sessão onde serão apreendidos conhecimentos técnicos para uma melhor "maridagem" entre os vinhos e a comida. No final do curso será realizado um jantar degustativo (incluído no preço do curso).

Destinatários

Pessoas que apreciem vinho, que desejem obter maiores conhecimentos e que tenham concluído formação de base (nível I).

Objetivos

Dar a conhecer as principais regiões produtoras de vinho no mundo e os estilos de vinhos de cada uma delas.
Apresentar cada uma das regiões produtoras de vinho, nomeadamente as suas características geográficas e climáticas, associando-as aos vários estilos de vinhos;
Apreender a diversidade de estilos de vinho existentes no mundo;
Provar vinhos exemplificativos de cada uma das principais regiões;
Utilizar a técnica de prova em cada um dos vinhos;
Apreender alguns conceitos sobre "maridagens" entre o vinho e comida.

Programa

  • 1. Noções gerais sobre a produção, distribuição e consumo de vinho no mundo;
  • 2. Noções sobre condições de armazenamento e serviço de vinho;
  • 3. Prova de vinhos de regiões de França (Bordéus, Borgonha, Vale do Rhône, Vale do Loire e Alsácia)
  • 1. Prova de vinhos exemplificativos da Alemanha, Áustria, Itália, Espanha, Portugal e Hungria.
  • 1. Prova de vinhos dos E.U.A.,Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia e Austrália
  • 2. Exemplos práticos de "maridagens" no decorrer do jantar de encerramento.

Formadores

Pedro Mota

Pedro Mota

Outras Informações


Pessoas que apreciem vinho, que desejem obter maiores conhecimentos e que tenham concluído formação de base (nível I).
Preço

225 € Isento de IVA


Condições:

Está incluído o valor do jantar degustativo.
A formação só inicia com um nº mínimo de 12 formandos.